Publicidad publicidad
publicidad

EL COL CONOCE SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD

Los beneficios de la col

La col es una verdura rica en calcio, hierro, fibra y vitaminas A , K, C y B6, y otros nutrientes importantes para el buen funcionamiento del cuerpo. Conozca los beneficios de la col rizada y sorpréndase de cómo puede actuar en las funciones más diversas del cuerpo, lo que hace que valga la pena su consumo frecuente.

1. Asiste en la prevención del cáncer de colon.

Aunque algunas fuentes afirman que casi todos los ingredientes naturales combaten el cáncer, no toda la información es cierta. Sin embargo, el instituto británico Francis Crick afirma que la col rizada y el brócoli pueden actuar para prevenir el cáncer de colon. Este estudio afirma que ofrece la primera evidencia concreta de que estas verduras actúan para prevenir este problema debido a la presencia de indol-3-carbinol .

Este nutriente fito es importante para la prevención de este cáncer, ya que activa una proteína llamada receptor de hidrocarburo arilo, que es responsable de prevenir la inflamación. Esta función se debe a su poder para enviar señales a las células epiteliales y es responsable de la inmunidad contra la inflamación que pueden generar las bacterias presentes en el cuerpo.

En estudios realizados en ratas, esta proteína actuó en la reparación de varias células, lo que impidió su división incontrolable y, en consecuencia, la formación de tumores. Por lo tanto, la col se ha convertido en uno de los principales objetos de estudio debido a esta propiedad.

2. Promueve la saciedad.

Este vegetal es rico en fibras que promueven la saciedad a través de la formación de un gel que recubre el intestino y hace que la persona se sienta llena por más tiempo. Además, tiene un contenido calórico muy bajo, lo que contribuye al mantenimiento del déficit calórico.

3. Previene el envejecimiento prematuro.

Uno de los famosos beneficios de la col rizada es su poder antioxidante, que combate los radicales libres y previene el envejecimiento prematuro del cuerpo. Su consumo, por lo tanto, es ideal para aquellos que desean tener una piel más joven.

4. Rejuvenece la piel.

Este vegetal es rico en vitamina C y vitamina A, que tienen un fuerte efecto antioxidante que ayuda a retardar los efectos exacerbados y dañinos del ambiente externo en las células de la dermis. Otro punto importante es que la vitamina C es esencial para la síntesis de colágeno , un nutriente importante para dejar la piel firme y saludable.

5. Fortalece los huesos.

Uno de los beneficios de la col rizada es la presencia de vitamina K presente, esencial para ayudar a mantener la estructura ósea, ya que facilita la absorción de calcio. Por cierto, esta verdura también es rica en calcio, que ayuda a controlar la densidad ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis , una enfermedad causada por la pérdida incontrolada de la densidad ósea.

6. Previene la anemia.

La col es rica en hierro, un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos por parte del cuerpo. Por lo tanto, es responsable de contribuir a una mejor oxigenación de los órganos del cuerpo manteniendo un sistema circulatorio saludable. Por lo tanto, la col rizada es un vegetal importante para prevenir la anemia y sus síntomas.

7. Contribuye a la reducción de peso.

Entre los beneficios de la col rizada está el hecho de que es rica en fibra, lo que contribuye a la pérdida de peso y mejora la salud intestinal. Esto se debe a que las fibras regulan los movimientos intestinales al tiempo que proporcionan saciedad. Además, el repollo contiene muy pocas calorías, lo que también ayuda a perder peso.

8. Reduce el colesterol

Dado que las fibras pasan a través del intestino y absorben la grasa de las células, hay una reducción natural en los niveles de colesterol en el cuerpo. Además, el potasio en la col rizada también contribuye a la prevención de problemas cardiovasculares.

9. Es rico en nutrientes.

La col es rica en minerales como hierro, calcio, cobre, fósforo, manganeso, potasio y zinc. Además, otros beneficios del repollo es que también es rico en vitaminas como la vitamina A, B-3, B-5, B-6, E y vitamina K.

10. es desintoxicante

El repollo se usa ampliamente en los jugos de desintoxicación porque tiene glicosinolato en su composición, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, a la limpieza del cuerpo y también a mejorar la salud de la piel.

Recetas de col

La col se puede comer de varias maneras. Puedes saltearlo, agregarlo a una ensalada, hacer migas o incluso hacer el jugo tradicional de desintoxicación de repollo .

Recuerde que cuando se calienta, puede perder algunas de sus propiedades, por lo que siempre es mejor consumirlo fresco . Nunca te olvides de lavar bien las hojas.

Para disfrutar de sus beneficios, es importante saber cómo preparar deliciosas recetas con col, para que su consumo sea agradable.

Es un vegetal muy versátil y se puede preparar de muchas maneras diferentes, lo que lo hace atractivo para las audiencias más diversas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *